Aislamiento y caracterización experimental y computacional de Eugenol en Albahaca de sal (Ocimum basilicum L.) y Albahaca de dulce (Ocimum americanum)

Abstract

El objetivo principal del presente trabajo, fue el aislamiento y la caracterización experimental y computacional de eugenol en la albahaca de sal (Ocimum ba-silicum L.) y la albahaca de dulce (Ocimum americanum). Se utilizaron tres téc-nicas para la extracción del aceite esencial de las hojas y flores: destilación por arrastre de vapor, destilación directa y extracción Soxhlet. Por medio de reac-ciones ácido-base y solubilidad, se aisló el eugenol presente en el aceite esen-cial. La caracterización del eugenol se realizó por espectroscopía infrarroja. El trabajo computacional consistió en la obtención de los espectros de infrarrojo.